Wat je proeft in ons restaurant, is méér dan een seizoensgebonden smaakpallet. Het is de intensiteit van de Noordzee, de rijke oogst van het terroir en sappige verhalen van lokale producenten. Dan is er de passie waarmee chef Jeremy Levecke zijn handen uit de koksmouwen steekt. Alles, écht alles, wordt in huis bereid. Van verse fonds en verfijnde sauzen, tot roomijs en zelfs ovenheerlijk brood. Zijn kookkunsten laten je genieten van culinaire pareltjes met een persoonlijke twist. Kwalitatief, karaktervol, af en toe met een hoek af. Dit alles gekruid met het charisma en de creativiteit van gastvrouw en fempreneur Els Vanbiervliet. Verwacht je aan een unieke eetbeleving die de geest verrijkt en gesprekken losmaakt. Zilte smaken, zwoele muziek. Kijk, geniet, luister! En stel je vooral open voor een culinaire ontdekkingsreis. Een (natuur)wijntje erbij? Heerlijk!
Ben je op zoek naar een restaurant dat lekkers uit de Noordzee serveert? Of heb je een onstilbare honger naar culinaire verwennerijen? Kom langs bij Belle de Jour, waar kwaliteit en creativiteit blenden tot één bijzondere beleving. In ware Jean Brusselmans-stijl, geniet je hier van de mooiste creaties. Op én rond je bord! Voeg daar de warme verwelkoming van gastvrouw Els bij en je voelt je meteen op je gemak! Laat het smaken!
Overdag haal je je hart op in Oostende, ’s avonds wacht je een heerlijk diner, om daarna neer te ploffen in een luxueus bed met zacht Egyptisch katoen. Klinkt zalig, toch? Stap dus gewoon de trap op die naar de bovengelegen B&B Belle de Nuit leidt. De 4 gastenkamers combineren een unieke vintage sfeer met het comfort van een queensize Auping-bed, eigen badkamer en cosy zithoek. Is de nacht nog jong? Aan gezellige bars geen gebrek in het bruisende hart van Oostende. De volgende morgen wacht je een kakelvers ontbijt. Bestel gerust nog een extra koffie. Els en Jeremy doen er alles aan om het de gasten naar hun zin te maken. Mi casa es tu casa: doe alsof je thuis bent!
Madridstraat 9
8400 Oostende, België
BE0656.868.063
0479 360 905
info@belledejour.be
Reserveer nu
0472 850 846
info@belledenuit.be
Reserveer nu
Dinsdag tot zaterdag
18:00 tot 21:00
Zondag & maandag gesloten